陳美珊還表示，選擇剝皮寮做為拍攝的主要場景，是因為這裏仍保留濃厚的懷舊風情，相當符合劇中時代背景的氛圍，除了大家最熟悉的老街街道與舊店鋪，還另外搭設出戲裏最重要的「萬記醬園」，而且劇組對於佈景相當考究，花了很多工夫才蒐集到符合時代的家俱與生活用品，尤其是傳統釀醬油的大型木制發酵槽，還得先細部分解後，再搬進屋內重新組合，可說是費煞苦心。由於臺灣釀造醬油的做法與日本不同，所以她很感謝「萬家香醬油」所提供的技術支援。